octubre 29, 2014

Descansando y feliz


Hay que ver la tranquilidad que te da una buena noticia...

Cuando te dan una mala noticia, nada más que por joderte la vida, vives con la incertidumbre hasta que te demuestras a ti mismo que tu tenías razón y que no has hecho nada malo.

Es hora de tumbarse en la hamaquita, ponerse la mano en cierta parte y decir: ¡que te jodan! ¡yo tenía razón!

diciembre 15, 2012

Pesadilla en la cocina

Hacía mucho tempo que no me enganchaba tanto a un programa de televisión y ahora he creado una alarma en mi teléfono que me recuerda que los jueves a las 22:30 en La Sexta emiten "Pesadilla en la cocina" con el chef Alberto Chicote, @albertochicote para tuiteros.

El programa es la copia del programa americano del mismo nombre -hasta 3 episodios que emiten después de la versión española- donde el chef Ramsay se enfrenta a lo peor de los restaurantes: dueños y chefs.

Van proliferando noticias en los diferentes medios y sobretodo en los diferentes portales de internet , noticias sobre las demandas que  han presentado ya, o van a presentar, varios restaurantes al chef Chicote y a la Sexta por ser los causantes del cierre de sus negocios -de momento son tres los que demandan- y por el carácter del conductor del programa.

El dueño del Nuevo Da Vinci, Rafa, un tío "peculiar" donde los haya, tenía un local semi-abandonado donde servía unas comidas que ni él mismo quería probar. Prefería servir cualquier cosa mal cocinada a los "guiris" e irse a tomar sus lingotazos con el dinero recaudado dejando a deber dinero a los diferentes proveedores sin llegar a conocer con exactitud el montante de la deuda. Al paso del chef Chicote le restauran por completo el restaurante, le ofrecen una forma atractiva de hacer una buena caja diaria sin descuidar ni la calidad ni los clientes y pocas semanas después aparece una noticia que anuncia que el restaurante ha cerrado y que el dueño va a demandar a la Sexta y al programa por ser ellos los que  provocaron el cierre.

http://ecoteuve.eleconomista.es/programas/noticias/4443048/12/12/Otro-restaurante-que-intenta-salvar-Chicote-en-Pesadilla-en-la-cocina-cierra.html

El segundo restaurante el que se tuvo noticia fué uno situado en Madrid, llamado "El Castro de Lugo" donde desde el dueño hasta el último de los camareros parecían salidos de viñetas de tiras cómicas. El dueño siempre bien trajeado, creyéndose un humorista de los del club de la comedia, bebiendo mucha ¿agua? que no tenía ni idea de lo que pasaba en su entorno, llegando a deber varias mensualidades a sus empleados y que ni siquiera sabía cortar una cebolla, sin dejar de lado el desconocimiento del funcionamiento de un microondas donde iba a meter producto con envoltorio de papel de aluminio. La cocinera... rara no, lo siguiente (no me voy a meter en sus creencias religiosas porque cada uno es libre de creer en lo que quiera y en este país no voy a ser yo el que eche tierra encima de la religión católica, aunque no comulgue completamente con ella) la tía dejaba su faena para meterse en el office a rezar, con gente esperando la cena; le pedía "trabajillo" a San Pancracio cuando el poco que tenía la agobiaba llegando a salir de la cocina, otra vez, para fumar y pedir agua a gritos. El maître otro que no sabía ni lo que había en cocina y el novio de la cocinera... dejémoslo en "lento". Chicote llegó a vomitar en ese programa de la mierda que llegaba a acumular solamente la cocina, cerró el chiringuito y mandó llamar a un equipo de limpieza especializado para hacer algo que ni los Men In Black se hubiesen atrevido a hacer. El resultado se veía venir desde que veíamos el programa: eso no iba a durar mucho tiempo después de que se fuese Alberto.

El tercero ya se lleva la palma. Los dueños del Opila y La Reina del Arenal denuncia a la productora del programa y a la cadena por el carácter homófobo de Chicote al decir este que uno de los propietarios actuaba como una niña de dos años y por pregunta le si él se metía cualquier cosa en la boca, refiriéndose a una barra de pan quemada por una mala congelación. En el programa vimos cómo el chef es insultado continuamente por una cocinera deslenguada a la par de negligente, llegando esta a meterle un trozo de bacalao seco en la boca del chef. Durante el programa pudimos ver como uno de los dueños se las daba, delante de un par de consjeros economistas, de tener formación en empresariales y en decoración (la silla de la entrada que estaba delante de la barra era digna de una reinona). La única gracia que me hizo la cocinera -y con ello no pretendo ser racista- fué que a pesar de su aspecto de esclava sirvienta de la señorita escarlata en "Lo que el viento se llevó" mantenía un acento vasco auténtico, algo que  chocaba bastante. Al final de las directrices para un mejor servicio y alimentación en el restaurante y tapería queda el resultado de que una pareja que regenta dos locales en el barrio de Deusto de Bilbao y que podrían hacerse de oro con esos negocios, pretenden hacerlo con una demanda al programa por una mala restauración del local y particularmente a Chicote por homófobo.

http://www.abc.es/tv/realities/20121206/abci-pesadilla-cocina-bilbao-restaurante-201212062227.html

Muchísima gente necesita que su negocio sea rescatado de las fauces de la crisis y de la mala gestión de los propietarios que sin darse cuenta han ido dejando un poco de lado sus negocios. Ya sea en la restauración, como el transporte, como cualquier comercio, la maquinaria es la base principal y a lo que más mimo se ha de conceder ya que es el corazón de todo negócio. Por maquinaria obviamente me refiero al horno de una panadería, la cocina de cualquier bar-restaurante y lógicamente los motores de los vehículos que se emplean en cualquier negocio.

Si a alguien se le ofrece la oportunidad de rescatar su negocio y no lo aprovecha no puede culpar de ello a un tercero y menos cuando se ve un amplio resumen de una hora de duración de una faena que ha durado una semana como mínimo y donde se ve la actuación de todos los componentes de ese episodio. Cada semana tiene más  audiencia el programa y cada vez se le dedican más espacios donde comentarlos. En twitter, facebook y diferentes redes sociales, portales de internet, diarios digitales, de papel, radio y televisión, todos tienen un pequeño espacio para las noticias que se generan de la emisión del programa y en todos puede participar, y participa la audiencia, desde los más detractores a los más fervientes seguidores -como un servidor- por lo tanto es un programa que cada vez está más controlado y su éxito depende de los buenos resultados que se calculan en cifras de espectadores y no en cifras de demandas como los espacios tipo "salvame".

Me pregunto si estas personas que piden ayuda al programa y aprovechan cualquier pequeño error para denunciar harían lo mismo si se presentase un inspector de sanidad y les cerrase el local inmediatamente a parte de imponer les multas millonarias -inspectores que deben de estar en peligro de extinción y protegidos para que sigan existiendo esos restaurantes, no como los de hacienda, que solo pueden actuar en pequeñas y medianas empresas, ya que para las grandes no tienen suficiente caché.

Por suerte, para los que nos gusta el programa, habrá una segunda temporada y chicote anuncia que habrá un seguimiento de los restaurantes.

http://hoyfamosos.com/alberto-chicote-tendra-una-segunda-temporada-con-pesadilla-en-la-cocina/

http://ecoteuve.eleconomista.es/programas/noticias/4434049/11/12/Chicote-volvera-a-los-restaurantes-para-revisar-su-evolucion.html

Seguiremos informando.

julio 30, 2012

#NoVullPagar


Qué bonito es el movimiento del #NoVullPagar ¿verdad? ¡A buenas horas!

En Cataluña llevan muchos años ya pagando peajes; si se quiere ir hacia Tarragona o Gerona o pagas peaje o vas por la carretera nacional y lo que te ahorras en peaje lo pagas en gasolina y en tiempo, y con creces. Hacia Lérida la cosa cambia desde que completaron el tramo de autovía A-2 (antigua N-II) pero antes de estar hecha también tenías que sufrir los atascos que se formaban desde Jorba hasta Cervera o pagar el peaje correspondiente y tirar por la autopista hasta El Vendrell y de ahí dirección a Lérida.

Nadie se ha quejado antes incluso se han limitado a hacer oídos sordos y ojos ciegos ante las evidencias más aplastantes. Muchos años son ya los que llevo diciendo que todo esto lo tenemos bien merecido y que lo hemos cosechado y nosotros.

El Partido Socialista de Cataluña (PSC) del señor Montilla (el molt honorable?) tenía una deuda de 1000 millones con la caixa d'estalvis i pensions de Barcelona “La Caixa” y aún así, siendo bien conocido el tema, el pueblo decidió votar a este señor para que fuese el Presidente de la Generalitat. Por cierto que uno que más criticó el tema fue el entonces ministro del PP y ahora independentista y traidor a su patria el superadinerado Josep Piqué i Camps al que no se le oye opinar sobre el tema... será porque él viaja en avión.

En aquél momento de bonanza del país (el país español, claro, cataluña es una región de España) hasta el más tonto hacía relojes de madera que funcionaban, los vendía y se compraba un BMW o un Audi de los caros. Entonces no importaba pagar peajes, y los que hablábamos de la deuda de Montilla a La Caixa éramos unos fachas retrógrados gilipollas y unos tristes que solo sabíamos estar de mala leche. Nadie quería saber nada sobre el tiempo de concesión de las autopistas, ni cuando debían de quedar liberadas éstas ni de deudas de los partidos políticos a los bancos, incluso mofándose de quien advertía que toda esa deuda la pagaríamos todos, como está siendo.

Hemos llegado al momento clave en el que el ciudadano ya está harto de tanta estafa y cuando llegan al peaje dicen eso de #novullpagar. Pues señores míos ahora pagáis y os jodéis, por gilipollas. La concesión de las autopistas hace mucho tiempo que debía de ser del estado y tenían que haber quedado liberadas y ese poder lo tuvimos nosotros a la hora de escoger a nuestros dirigentes. Escogisteis a un chorizo de la política que debía una millonada y que pactó con los chorizos de la banca. ¿Pagó el PSC-PSOE la deuda contraída? Por supuesto que no, lo hemos hecho los ciudadanos. ¿Que qué se podía haber hecho? No votar a un ladrón y que apechugasen ellos con su deuda y que fuese a la cárcel quien tenía que ir, que ahora Cataluña ha tenido que pedir un rescate que vamos a pagar todos los españoles. ¡Ah! ¡Que son todos iguales! Pues votad a otras opciones, que las hay.

Aún más gracia me hace el escuchar a gente que dice: “Los catalanes pagamos peajes mientras en el resto de España disfrutan de buenas autovías”. Pues a esa gente les digo que el único que no paga autopistas es el director de la Caixa, que cuando se formaban esos atascos descomunales en los peajes troncales de Martorell y El Vendrell hacía que levantasen barreras porque no quería esperar en su coche con chófer a que le tocase pasar por taquilla porque por las autopistas que transcurren por Cataluña pasa muchísima gente que no es Catalana y no tienen más remedio que usar esas vías. No solamente pagan los catalanes, aunque la mayoría de autopistas serpenteen en esta región:

ejemplos:
  1. Los aragoneses que disfrutan de las playas de Salou, Montroig y Hospitalet de l'Infant van por autopista hasta Montblanc y desde ahí por carretera a su destino, pero pagan peajes en cataluña y a la antigua ACESA ahora ABERTIS se la suda si el peaje está en Montblanc o en Alfajarín, que tu pagas y punto.
  2. Los camioneros que vienen de Europa a cualquier parte de España y entran por La Junquera, aunque desde la Junquera sigan por la mortal carretera N-II han de pagar el tramo que va desde la frontera hasta la primera salida de la autopista, porque casi por obligación ya han de venir por la autopista de Francia.
  3. Los camioneros de Almería, Murcia, Castellón, Valencia, etc... que van a Perpignan a descargar sus mercancías, y las tarifas para vehículos con 4 ejes o más es mucho más cara.
  4. Los moros que se dirigen a su país y que vienen de todas partes de Europa y aquí costean la península hasta su ferry en Motril, Málaga o Algeciras también han de pagar peajes carísimos. Y luego les queda la vuelta de sus vacaciones.

¿Sólo pagan los catalanes? He puesto nada más que cuatro ejemplos pero muy claros para que se vea claramente lo que puede llegar a recoger ABERTIS en poco tiempo y de gente no catalana. Apuntemos también que las “Radiales” de Madrid, autopistas de Galicia, de Málaga, de Euskadi, la AP-68 de Zaragoza a Bilbao, la AP-7 desde Tarragona a Valencia y desde esta hasta Alicante y alguna que va por la meseta española también son de pago. El tramo de la N-II que va desde Fraga a Alfajarín es muy transitado, con un elevado índice de siniestralidad y se niegan a desdoblarla porque va en paralelo con la autopista, así que quien quiera correr que pague o se joda detrás de largas colas de camiones. (Creo que los vecinos de Bujaraloz están hasta las narices de que vuelquen camiones en su casco urbano) Todo este tramo transcurre entre las provincias de Huesca y Zaragoza, pero la concesionaria es catalana.

El movimiento del #novullpagar estaría muy bien si se hubiese hecho hace mucho tiempo y de la manera que se tenía que hacer y no poniendo en un gobierno regional a un partido de ladrones.

Ya no es un problema de catalanes o no catalanes, es un problema generalizado que tenemos todos los españoles, incluidos por supuesto los catalanes, mientras nos van bien las cosas que le den por culo al vecino pero cuando me van mal las cosas a mi el vecino me ha de ayudar y encima tiene que empatizar conmigo, si no es que es un insolidario y un facha.


marzo 30, 2012

Sindicatos subvencionados NO


¿Por qué no secundo yo las huelgas? Pues por principios y por finales

El derecho a la huelga es exactamente igual de legítimo que el derecho al trabajo, mi libertad acaba cuando empieza la del prójimo y a la inversa exactamente igual.

Hace unos años, quien aquí les relata esta entrada, era uno más de los autónomos que formaba parte de la gran flota de transportes que había en nuestro país. El precio del gasoil alcanzó en julio de 2008 el precio de 1,38€. Se hizo una huelga de transportes que duró varios días y llegó a notarse en todo tipo de comercios y gasolineras. Había gente a favor y en contra, los piquetes informativos nos encontrábamos en los lugares donde más paro de transporte podríamos provocar: los centros logísticos de Mercadona, mercados centrales, autopistas y polígonos industriales.

¿Qué se pedía? Que hubiese una tarificación única para que todos trabajásemos por igual y otras empresas no trabajasen más barato. Se pedía también el precio del gasóleo profesional. No se consiguió ni una cosa ni la otra.
¿Qué se consiguió? FENADISMER (Federación Nacional de Asociaciones de Transportistas) se vendió como siempre y lo que se consiguió fue que grandes flotas pudiesen trabajar a menores precios y muchos autónomos tuvimos que echar el cierre a nuestra forma de ganarnos el pan. Y ahora se puede ver a trabajadores que hacen rutas internacionales con un sueldo fijo de 1500€ y de ahí tienen que comer y mantener a sus familias. Y eso con suerte del que mantiene su puesto de trabajo.

¿Dónde estaban Comisiones Obreras y la Unión General de Trabajadores? El gobierno que había en aquél entonces era el de Zapatero -pero como si hubiese sido el de Rajoy, Aznar o González- y no dudaron ni un segundo en sacar a los hombres de la porra a la calle a que nos repartiesen mantas para que no pasásemos frío, y en nuestro caso tuvimos suerte que mantuvimos una charla con los mossos d’esquadra y nos dijeron que ellos estaban a favor nuestro pero que tenían órdenes y cuando recibiesen la llamada nos avisarían para que saliésemos por patas o lamentándolo mucho cargarían contra nosotros. Para suerte la nuestra no hubieron incidentes y los piquetes nos limitamos a informar y a impedir amablemente el acceso a esos centros y se cumplieron con rigurosidad los servicios mínimos que se marcaron pero allí no aparecieron miembros del sindicato de ningún tipo. Compañeros nuestros fueron apaleados como se mostraron en las imágenes de televisión y prensa escrita y mientras tanto muchísima gente se quejaba porque no podían comprar el pan o poner gasolina.

Con esta entrada quiero denunciar públicamente a esos que dicen llamarse sindicatos que incitan, provocan y agitan a la gran masa borreguera y van a seguir repartiéndose el pastel ellos solos.

Cuando los sindicatos se autofinancien con las cuotas de sus socios, no reciban ni un solo duro céntimo del gobierno central y velen por todos y cada uno de los sectores puede que me plantee escuchar lo que dicen y piden.

Viendo que solamente cuentan con el pueblo para cubrir sus intereses y después se olvidan de nosotros paso completamente de esos sindicatos y sindicalistas que son el brazo armado del partido socialista y no voy a mover un solo dedo por ellos. Cuando los sindicatos Comisiones Obreras y Unión General de Trabajadores se desvinculen de los partidos políticos,  pongan a trabajar a esa manada de hienas y vagos llamados “liberados sindicales”  y dejen actuar a otros sindicatos minoritarios que luchan verdaderamente por los trabajadores de su gremio seguramente me replantee un cambio en mi forma de pensar, pero por el momento seguiré diciendo que nadie mira por mí y que si me voy a la calle nadie me va a defender como nadie defiende a esos CINCO MILLONES TRESCIENTAS MIL personas que están en el paro –la gran mayoría viviendo en situaciones precarias- y que mientras tenga trabajo lucharé con uñas y dientes por conservar lo mío, que si tengo un problema con la empresa lo negociaré directamente con ella sin intermediarios chupópteros que además de lo que se llevan de mi nómina pretenden que me afilie a su secta.

Es mi manera de pensar y así lo reflejo.

marzo 26, 2012

Váyase sr. Arenas ¡VÁYASE!


El sistema D’Hondt es una fórmula electoral creada por Víctor d’Hondt que permite obtener el número de cargos electos asignados a las candidaturas en proporción a los votos obtenidos.

En 2008 el PSOE de Andalucía obtuvo 56 diputados gracias a las 2.178.296 personas que les votaron y en 2012, con 1.523.465 votos ha obtenido 47 escaños. Hasta aquí podríamos deducir que debido a la diferencia entre unos comicios y otros la pérdida de escaños es natural.

Ahora bien, el PP en 2008 obtuvo 47 diputados, lo mismo que en 2012 el PSOE, gracias a los 1.730.154 votos y en estas elecciones de 2012 ha obtenido 50 diputados con solo 1.567.207 votos, es decir, han obtenido más escaños pese a haber obtenido 162.947 votos menos.

En el Partido Popular se dan como ganadores aunque sepan que los partidos de izquierdas PSOE-A e IU formen coalición superando así la mayoría de escaños necesaria para gobernar en la comunidad durante los próximos 4 años.

Aplicando la Ley D’Hondt aunque PP y PSOE-A hayan obtenido muchos menos votos debido a la poca participación electoral los resultados varían mucho. El caso es que como el PP ha obtenido 3 diputados más que en 2008 se considera ganador ¿de qué? Pues simplemente porque han superado en votos al partido de la izquierda en 3 escaños por el resultado de una ley de cálculo que hubiese sido muy diferente en el caso de que la participación electoral hubiese sido mayor.

¿De qué se alegran los socialistas? Pues que con la ley electoral en la mano y habiendo obtenido 47 diputados, pueden pactar con el otro partido de izquierdas que ha obtenido 12 representantes haciendo un total de 59 escaños, 5 más de los que se necesitan para gobernar en solitario . Con 50 no llega el único partido de derechas que ha obtenido representación en el parlamento andaluz, así que los “perdedores” se convierten en “ganadores” y un bipartito de izquierdas pasará a gobernar al pueblo andaluz durante cuatro años más.

Dicho todo esto, no sé de donde se saca el señor Arenas que hemos ganado cuando no ha conseguido movilizar a la derecha, cuando no ha conseguido ni afianzar a sus electores perdiendo 162.947 de unos comicios a otros. No sé de qué presume este señor de haber ganado cuando los andaluces han preferido salir a los traslados previos a la Semana Santa pasando de ir a votar a los colegios electorales
.
Señor Arenas:

Ha tenido usted una oportunidad única para derrocar el último bastión de la izquierda, la última fortaleza. La ha desaprovechado y se ríe en nuestra cara cuando comunica que por primera vez hemos ganado las elecciones en Andalucía. ¿Va a gobernar usted? NO por lo tanto lo que tiene que hacer es DIMITIR y dejar paso a otro que sepa aprovechar las oportunidades, que usted ha consumido ya cuatro.

Al señor Arenas Bocanegra tendrían que hacerle dimitir desde el mismo seno del partido en Madrid, darle el finiquito y la patada en el culo que se merece por no hacer la faena que se le pedía y por reírse en nuestras caras habiendo perdido tantos votos.

Esa parte del pueblo que ha ejercido su derecho al voto ha opinado y decidido, y han querido nuevamente un gobierno de izquierdas olvidándose de los ERE’s falsos y la corrupción porque han visto que el señor Rajoy está mintiendo como un bellaco y el señor Arenas haría exactamente lo mismo en Andalucía. El pueblo ha elegido y es legítimo concederles lo que han escogido ya que la derecha no ha sabido movilizar a los suyos una vez más, como tantas veces. ¿Lo que ha escogido el electorado es lo mejor para la comunidad? Para los que votamos a derechas, por nuestros principios y nuestra manera de pensar un rotundo No, pero no por ello voy a criticar a los votantes de izquierdas, ni mucho menos. Desde aquí lo que pido es una dimisión y que se ponga al frente del partido en la comunidad alguien que sea capaz de movilizar a la población, afianzarla y obtener los resultados que se le piden y tanto se lo pido al perdedor como a la cúpula del partido, que precisamente son los que están gobernando el país y en parte culpables de los resultados obtenidos en estas autonómicas.

Soy muy crítico con el representante andaluz, pero también lo soy con el representante de la nación al que hemos puesto la mayoría de los ciudadanos. Unos pedían un cambio y otros votábamos al partido mayoritario “menos” malo que aún así nos está engañando desde el primer día que comenzaron a dirigir esta república bananera y desunida llamada España.

Señor Rajoy:

Actúe desde ya haciendo los cambios que tenga que hacer para el buen funcionamiento de la comunidad andaluza y de la nación y suelte un poco la soga de nuestros cuellos o su paso por el hemiciclo va a ser más duro de lo que usted se piensa. Unos le harán huelgas generales y otros utilizaremos los medios y cargaremos nuestras tintas contra usted para criticarle las cagadas que va cometiendo día sí y día también, y si consiente que el señor Arenas siga al frente del partido en Andalucía será otra más que añadir a su currículum. En sus manos queda el no crearse más enemigos dentro de sus filas de los que ya tiene. El pueblo está inquieto, el pueblo le puso a usted ahí y usted debe responder.